تاريخ المزرعة

في عام 2020، وبعد أكثر من 40 عامًا من "التوقف المؤقت" بسبب الصراع المستمر في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية، تفخر عائلة نيكوليدز بتقديمأول إنتاج لديهم من قهوة أرابيكا K3 المغسولة بالكامل. تقع محطة الغسيل في جنوب كيفو على طول شواطئ بحيرة كيفو في موقع مهجور. وبدعممن المجتمع المحلي وتشجيعه قاموا بتشغيل المحطة في مارس وحتى الآن قاموا بشراء أكثر من ١٥٠،٠٠٠ كج من حبوب القهوة الخضراء.

ملف الشيفرة

كرز، التفاح الأحمر ، المانجو الناضجة ، نكهة غنية وشهية ، حموضة خفيفة ، نكهة أخيرة من التوابل الخفيفة الحلوة

حقائق

بلد المنشأ: الكونغو

الإقليم: جنوب كيڤو

الارتفاع: 1,134م

السلالة: بوربون

المعالجة: طبيعية