فاتو شيدو

يأتي مقهى لوس نارانجوس نتيجة العمل الجاد والأحلام والآمال والنضال والمثابرة، فهذه الصفات هي أيضًا أفضل ما يميز العقول العظيمة التيتقف وراء هذه الشركة، ديفيد فيلاسكيز غوميز وسيجفريدو كورادو ماركيز ومانويل دي جيسوس أوليفاريس. بدأ الحلم حين التقوا في الثمانينيات فيالمدرسة الثانوية، دون أن يعلموا أن أحلامهم وطموحاتهم ستجمعهم بعد 35 عامًا في نشاط جميل مثل إنتاج القهوة. من الشائع جدًا في الوقت الحاضر أن نسمع قصص عن الأجيال السابقة من منتجي القهوة وعن مدى أهمية ذلك في تلك الأيام ، ولكن على مرالسنين ، انخفضت أهمية إنتاج القهوة بسبب العديد من الظروف المحيطة وتغير المناخ والظروف الاقتصادية والسياسة من بين أمور أخرى. ومع ذلك، قرر ديفيد وسيغفريدو ومانويل كتابة فصل جديد في قصة القهوة وقرروا وضع معرفتهم ومواردهم في صناعة تم التخلي عنها في السنوات الأخيرة.