Arrow Fat Left Icon Arrow Fat Right Icon Arrow Right Icon Cart Icon Close Circle Icon Expand Arrows Icon Facebook Icon Instagram Icon Pinterest Icon Youtube Icon Hamburger Icon Information Icon Down Arrow Icon Mail Icon Mini Cart Icon Person Icon Ruler Icon Search Icon Shirt Icon Triangle Icon Bag Icon Play Video

شانزو

Dhs. 65.00

Split in 4 payments of Dhs. 16.25. No fees. Learn more
Tabby logo

شانزو

Dhs. 65.00

Split in 4 payments of Dhs. 16.25. No fees. Learn more
Tabby logo

تأتي هذه القهوة من التربة البركانية الخصبة في سلسلة جبال روينزوري في غرب أوغندا ، والتي تحد بالقرب من جمهورية الكونغو الديمقراطية. تم الحصول عليها مباشرة من مزارع على طول المنحدرات الحادة وبالتحديد من مجتمع يضم 35 من كبار المزارعين الذين يزرعون ويحصدون حبوب القهوة في مزارعهم الصغيرة قبل حملها إلى مركز التجفيف المركزي، حيث تُفرد الحبوب على أسرّة لتنضج وتجف لمدة تتراوح بين ٢٠ و٣٠ يومًا. تم تأسيس مشروع الـ "مايكرو لوت" في عام ٢٠١٦ ، وكان في البداية عبارة عن مزرعة توضيحية تُستخدم لتوعية المزارعين على طرق إعداد القهوة التخصصية ، حيث تمثل هذه القهوة أول إنتاج لهم على الإطلاق. إن محمصة الشيفرة هي واحدة من ٣ محامص حول العالم تملك الفرصة لتقديم قهوة فريدة من نوعها لمحبي هذا المشروب اللذيذ.

 

إذا كنت تتساءل لماذا سميت هذه القهوة المذهلة بهذا الإسم، وذلك لأن "شانزو" تعني "المصدر" باللغة السواحيلية حيث يُعد جبل روينزوري في غرب أوغندا مصدر نهر النيل.

ملف الشيفرة

طعم الفواكه مع حلاوة المانجو ونكهة الأناناس

حقائق

بلد المنشا: أوغندا

المنطقة:  كياموكوبي

الارتفاع: 1,900م

السلالة: SL.14 و SL.28

المعالجة: طبيعية

فئة بذور القهوة: أفضل ما في المحصول (مايكرو-لوت)

 

Customer Reviews

Based on 2 reviews Write a review