fARM HISTORY
بنيامين دي ديانوس هنريكيز، منتج قهوة محترم من منطقة بوكيت، قد خصص جزءًا كبيرًا من حياته لزراعة القهوة. في سن 85
عامًا، تحمل القهوة معنى خاصًا بالنسبة له، حيث شارك في زراعتها منذ طفولته بسبب مهنة والده كمزارع للقهوة. في عام 1964،
اشترى بنيامين المزرعة برفقة زوجته إيرما. في البداية كانوا مركزين على إنتاج الخضروات والبقوليات، ثم قرروا تحويلها إلى
مزرعة للقهوة. بعد قضاء فترة في المدينة، عادوا إلى بوكيت في عام 1992 لزراعة القهوة وأشجار الفاكهة الأخرى، مجددين
رضاهم في هذا المكان الجميل. بعد الحصاد، يقوم فريق مختار بعناية بجمع الكرز، الذي يتم بيعه بموجب معايير جودة صارمة. أما
بالنسبة للعائلة، فالجميع مشارك بطريقة أو بأخرى في مجال القهوة، يعملون معًا للمحافظة على المزرعة وضمان نجاحها.
cYPHERED PROFILE
حموضة منظمة مع قوام عصيري وحريري في الفم ولمسة نهائية فاكهية طويلة. ايحاءات من الدراق، والفراولة، والعسل،
واليوسفي.
حقائق
بلد المنشأ: بنما - الاقليم: بوقيت
الارتفاع: ١٤٠٠م - السلالة: غيشا
المعالجة: كرز ديناميكي
