Skip to product information
1 of 5

El Limoncillo - Nicaragua

Regular price 70.00 AED
Regular price Sale price Dhs. 70.00 AED
Sale Sold out
Tax included.

بروفايل شيفرة

حقائق

FARM HISTORY

تم تسميتها على اسم الليمونسيلو (نوع صغير من الليمون) الذي كان موجودًا في المزرعة عند الشراء. تم شراء ليمونسيلو في عام 1930، وهي ثاني أقدم مزرعة قهوة في مجموعة فينكاس مييريش. كانت السلالة التي نُزرع بشكل حصري على المزرعة حتى منتصف التسعينات من القرن الماضي هي تيبيكا، ولكن بسبب التغير المناخي وعدم استقرار أسعار السوق وعرضة للصدأ الورقي في القهوة، قرر المزارعون تنويع أصنافهم والتركيز أيضًا بشكل كبير على الجودة على حساب الكمية. يقدمون تدريبًا سنويًا في ممارسات الزراعة الأفضل لموظفيهم، مما ساعدهم على زيادة الإنتاج وجودة القهوة، وكذلك تقليل تكاليف الإنتاج.


بروفايل شيفرة

رائحة فاكهية، مميزة بحموضة منظمة، مع قوام جميل في الفم يكون حريريًا مع لمسة نهائية طويلة ومستمرة. ايحاءات الزبيب الذهبي، والعسل، والعنب الأبيض، والمانجو المجففة.

حقائق

بلد منشأ:نيكاراغوا - المنطقة: ماتاغالبا

الارتفاع: 850 – 1,110 متر - السلالة: ريد بكمارا

المعالجة: طبيعية

Weight
View full details