دولسي فيدا - المكسيك

بعد أكثر من عقد من تطوير نموذج رائد لإنتاج القهوة في بوليفيا مع Fincas Los Rodríguez، بدأوا فصلًا جديدًا في شمال ولاية تشياباس بالمكسيك، بالقرب من بلدة تاباتشولا وعلى خط العرض 15 شمال. هنا وُلد مشروع L15N الذي يحمل نفس الحمض النووي من الجودة، الابتكار، والاستدامة، ولكن هذه المرة في تربة مكسيكية.

اختاروا هذه المنطقة لتربتها البركانية الغنية، ومواردها المائية الوفيرة، ومناخها الدقيق المثالي لإنتاج القهوة المختصة. فهي البيئة المثالية لتطبيق خبرتهم وفلسفتهم، وبناء مزرعة من الصفر تُكرم الأصل والمستقبل معًا.

اليوم تمثل مزارعهم — لا ريسيرفا ولا باتريا — رؤية متجددة لإنتاج قهوة استثنائية تتميز بالتتبع الكامل، والعمليات المضبوطة بعناية، والالتزام بالنظافة والدقة. ومع بنية تحتية متطورة، وفريق متمرس، واحترام عميق للأرض، لا يزرعون القهوة فحسب، بل الثقة والاستدامة والعلاقات طويلة الأمد أيضًا.