تامو - تنزانيا

صحيح، سأعيد صياغتها لك بالكامل بالعربية دون كلمات إنجليزية:

تقع مزارع غايا وإديلويس الفريدة على منحدرات فوهة نجورونجورو وعلى حدود غابات نجورونجورو، حيث تتجول الحيوانات البرية القادمة
من سهول سيرينجيتي بحرية. تمتد هذه المزارع على ارتفاع يتراوح بين ١٦٢٠ و١٨٥٠ مترًا، في تربة طينية بركانية غنية، وهي ظروف مثالية
لزراعة القهوة عالية الجودة.

نظرة عامة على المزارع:

• مزرعة غايا: بمساحة إجمالية تبلغ ١٥٠٠ فدان
• مزرعة إديلويس: بمساحة إجمالية تبلغ ٩٧٦ فدانًا
تأسست هذه المزارع في الأصل عام ١٩٣٠ على يد مستوطنين ألمان، ثم اشتراها بي إن فوهورا في عام ١٩٦٩. واليوم، يديرها بكل فخر الجيل
الثالث من عائلة فوهورا، الذين يمتلكون أكثر من ١٥٠ عامًا من الخبرة المتراكمة في فريق القيادة.
تلتزم هذه العائلة بإنتاج قهوة استثنائية من خلال الابتكار المستمر والتفاني. يبدأ موسم الحصاد من يونيو حتى نوفمبر خلال الشتاء البارد والجاف
في تنزانيا، وهي ظروف تساعد على نضج حبات البن ببطء، مما يزيد من حلاوتها وعمق نكهاتها.
تُقطف حبات البن يدويًا في ذروة نضجها، وتُفرز بعناية في الحقول ثم مرة أخرى في محطات التقشير، وتُترك لتستريح في الظل قبل معالجتها
— وهي خطوة أساسية تُنفذ خصيصًا لكل صنف لإبراز أفضل ما في كل محصول.