جيشا نادرة وراقية من فوهة نجورونجورو في تنزانيا، تسحر الحواس
بعطورها الزهرية الرقيقة ونكهات الكشمش الأحمر ولمسات من الفواكه الحجرية. تتكشف
نكهات السكر البني والليمون المسكّر والزهور الأنيقة عبر قوام ناعم يشبه الشاي،
لتنتهي بخاتمة راقية وطويلة تعكس الجودة الاستثنائية لهذا اللوت المغسول
المنشأ: تنزانيا - المنطقة: فوهة نغورونغورو
الارتفاع: 1620–1850 م - السلالة: جيشا
المعالجة: مغسولة
Couldn't load pickup availability
تقع مزارع غايا وإديلويس على منحدرات فوهة نجورونجورو، حيث تتجوّل الحياة البرية القادمة من سيرينغيتي بحرية بين أشجار القهوة. تقع المزارع على ارتفاع يتراوح بين 1620 و1850 مترًا في تربة بركانية غنية توفّر ظروفًا مثالية لإنتاج القهوة المختصة. تأسست المزارع عام 1930 وتُدار اليوم من قبل الجيل الثالث من عائلة فوهورا، وتغطي مساحتها 1500 و976 فدانًا على التوالي. تجري فترة الحصاد من يونيو إلى نوفمبر خلال فصل الشتاء البارد والجاف في تنزانيا، حيث تنضج الكرزات ببطء لاكتساب حلاوة وتعقيد أكبر. تُقطف يدويًا عند النضج الكامل، وتُفرز بعناية وتُترك لتستريح في الظل قبل المعالجة لإبراز أفضل ما في كل دفعة.
