حبوب الكاكاو

حبوب الكاكاو الخامة من وادي كيلومبيرو في تنزانيا.

أسلوب التجفيف: تتم جفاف جميع الحبوب تحت أشعة الشمس المباشرة وغير المباشرة (مظللة) على طاولات تجفيف متنقلة

الإيحاءات: نكهة فواكه حمراء متقدمة، تفاح حامض، تنعم بنكهة الكاكاو المعتدلة