تشيليرو

تقع" ال جواتالون" في قرية بيلين في سانتا روزا دي ليما ، سانتا روزا ؛ والتي تبعد 35 كيلومترا من مدينة جواتيمالا. تبلغ مساحتها الإجمالية 50 هكتارًا حيث ينتج 10 منها البن والباقي عبارة عن محمية غابات طبيعية من الصنوبر والسرو وأنواع أخرى النباتات والأشجار.

مع أكثر من 60 عامًا في مجال إنتاج القهوة، تعد عائلة "هواريز" حاليًا في جيلها الرابع من مزارعي البن، حيث تواصل إرثها في إنتاج أحد أفضل أنواع القهوة في المنطقة.

يأتي اسم " ال جواتالون" من مصطلح "جواتال" ، وهي كلمة مستخدمة في بعض بلدان أمريكا الوسطى لتشير إلى قطعة أرض ترعى فيها الماشية بعد حصاد الذرة.

بصفتنا مزارعين للبن، نحن ملتزمون بالحفاظ على مواردنا الطبيعية وتنوعنا البيولوجي. وتعد " ال جواتالون" مكانًا رائعًا للتنزه الجبلي عبر غابة القهوة وتجربة مشاهدة الطيور الفريدة