Arrow Fat Left Icon Arrow Fat Right Icon Arrow Right Icon Cart Icon Close Circle Icon Expand Arrows Icon Facebook Icon Instagram Icon Pinterest Icon Youtube Icon Hamburger Icon Information Icon Down Arrow Icon Mail Icon Mini Cart Icon Person Icon Ruler Icon Search Icon Shirt Icon Triangle Icon Bag Icon Play Video

تشابي

Dhs. 60.00

Split in 4 payments of Dhs. 15.00. No fees. Learn more
Tabby logo

تشابي

Dhs. 60.00

Split in 4 payments of Dhs. 15.00. No fees. Learn more
Tabby logo

تاريخ المزرعة

يتم إنتاج قهوة لا روكا من قبل ٦٥ من مزارعي البن الصغار الذين يعيشون في كورديليرا ديبلتو، وهي محمية طبيعية ذات تنوع بيولوجي رائع منالنباتات والحيوانات وتقع بالقرب من الحدود مع هندوراس. وتحظى هذه المنطقة بشعبية بسبب الاحتفال السنوي بـ "جوادالوب فيرجين" الذي يقامهناك. ويعتبر الاحتفال وليمة كبرى سمي على اسم تمثال فيرجن دي لا بيدرا الذي يطل على ديبيلتو من النصب المقدس الموجود على قمة الجبل فيديبيلتو. وقد اشتق اسم لا روكا من هذا الجبل أو "الصخرة".


القهوة التخصصية هي ما تجعل من ديبيليتو منطقة معروفة حيث تجعل الظروف مثل الارتفاع والتربة والمناخ المحلي من هذا المجتمع مثاليًا لانتاجقهوة استثنائية. بدأت شركة كارافيلا نيكاراغوا العمل مع صغار المزارعين في هذا المجال في عام ٢٠١٢. وقمنا في عام ٢٠١٣ بتحضير مختبرللتذوق في أوكوتال ، مما سمح لنا بالاقتراب أكثر من المنتجين لمساعدتهم على إنتاج قهوة ذات جودة أفضل. وتتميز لا روكا بنكهات الزهور والسكرالبني وشوكولاتة الحليب ولها قوام سلس- مما يجعلها مزيجًا رائعًا من النكهات الحلوة.



ملف الشيفرة

فدج الشوكولاتة الداكنة، اللوز المحمص، الزبيب الأسود، جوزة الطيب، قوام كريمي ونكهة أخيرة قوية

حقائق

بلد المنشا: نيكاراغوا

المنطقة: ديبيلتو

الارتفاع: 1,250 - 1,500 م

السلالة: ماراجوجيب

المعالجة: مغسول