أرارا

بدأت مزرعة جاغيوارا من رحلة مكونة من ثلاثة أصدقاء (أنطونيو واندر و روبيم كارلوس و روبيم موريلو) في عام ٢٠٠١، عندما قاموا بزراعة أشجار القهوة الأولى في منطقة كامبو داس فيرتينتس. يرجع اسم المزرعة إلى مجتمع مهم في كويلومبولا، والمسمى جاغيوارا.

تقع المزرعة بجوار ساو خاو دل راي، وهي مدينة تاريخية مهمة جدًا في كولونيزاتيون في البرازيل، مشهورة بسبب استخراج الذهب حيث لم تكن القهوة جزء من ثقافتها وتقاليدها.

ومع هيمنة الجبال الجميلة على ارتفاعات عالية، تكيفت أشجار البن بشكل جيد للغاية. وفي عام ٢٠١٥، كان هناك أول تقييم للجودة للقهوة المنتجة والتي تم تحديدها بنكهات الفاكهة الصفراء المكثفة. وتعتبر الزراعة جزء من تاريخ العائلة، حيث كان جده، ألكسندر كابيلو جارسيا، منتجاً صغيراً للقهوة، وكان والده أنطونيو واندر رافائيل جارسيا باحثًا في IBC ومهندسًا زراعيًا في مجال الخصوبة والتغذية حيث كرس حياته كلها لمعرفة وإنتاج قهوة.

في الوقت الحاضر تنتمي المزرعة إلى أندريه لويز، ابن أنطونيو واندر، والذي اشترى الجزء من روبيم موريلو وروبنز كارلوس. أندريه لويز جارسيا هو أيضًا مهندس زراعي وباحث في مؤسسة Procafé المتخصصة في التقليم والإنتاج. وهو متزوج من ناتاليا موريرا وهي محترفة في القهوة وتاجرة Cafebras. وتدعم ناتاليا أندريه للحفاظ على جودة المزرعة، كما ويقومون بإجراء تجارب القهوة معًا كل عام في محاولة للابتكار وتطوير قهوة جديدة.